高たんぱくで脂肪0！「Ísey SKYR(イーセイスキル)」で健康的なライフスタイルを！

一般的なヨーグルトの約2～3倍のたんぱく質を含んでいて、脂肪0！なめらかでクリーミーな舌触り。

「Ísey SKYR(イーセイスキル)」は、アクティブで健康的なライフスタイルを意識している人にオススメの、ヨーグルトとチーズの間のような高たんぱく乳製品です。

今回は「イーセイスキル」について、そして新たに仲間入りした春夏にぴったりなフレーバーをご紹介していきます！

美と健康の国！アイスランドで受け継がれてきた高たんぱく乳製品

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アイスランド語で「Ís(イス)」は氷、「ey(エイ)」は島を意味し、「氷島＝アイスランド」を表しています。

また「Ísey(イーセイ)」とは、アイスランドで女性の名前として広く使われているもので、健やかに生きるための秘訣を受け継いできたアイスランドの女性たちへの敬意を表した美しい名前なのです。

“スキル”とは、アイスランドの国民食であり、1000年以上前のバイキングの時代から食べられているヨーグルトとチーズの間のような乳製品です。

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日本ルナ株式会社から販売している「イーセイスキル」は、アイスランドのオリジナルレシピに基づいており、高たんぱく・脂肪0に加えてシルクのようになめらかな舌触りが特長。

独自のスキル菌とオリジナルレシピにより、高たんぱくでありながら脂肪0を実現し、一般的なヨーグルトの約2～3倍のたんぱく質を含んでいます。

春夏にぴったりな新フレーバーが登場！

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日本ルナ株式会社が2020年3月に販売を開始したアイスランド発の高たんぱく乳製品「イーセイスキル」から、『トロピカルミックス』と、2020年9月に登場したドリンクタイプから『レモネード味』が、2021年3月22日(月)から全国で新発売されています。

また、お料理にも使いやすい大容量タイプの『Ísey SKYR 300g』も新発売！

ユーザーアンケートで人気No.1！『トロピカルミックス』

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アイスランド生まれの高たんぱく・脂肪0の乳製品「イーセイスキル」から、本場アイスランドでも人気の「バニラ」、2020年9月に発売した「ベリーミックス」に続いて、『トロピカルミックス』が新登場！

トロピカルフルーツの贅沢な味わいを表現するため、マンゴー果肉、りんご果汁、パッションフルーツ果汁を加えることで、深みのある味わいになっています。

フルーティーで爽やかな味わいは、これからの春夏の時期にぴったりで、事前のユーザーによる試食アンケートでは、「バニラ」を抑えて、人気No.1となったフレーバー！

高たんぱくで脂肪0なので、朝食代わりに食べるのがオススメです。

おいしく手軽にたんぱく質摂取！『レモネード味』

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手軽に飲めるドリンクタイプから、日本オリジナルフレーバーの『レモネード味』が新登場！

りんご・レモン・ライムの果汁が使用されていて、アクセントにレモンピールが加わっています。

レモネードをイメージした初夏にぴったりの爽やかなフレーバー！手軽に飲めるドリンクタイプのため、忙しい朝や、運動後などにオススメです。

お料理に使っても便利な大容量タイプ！『Ísey SKYR 300g』

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「イーセイスキル」のスタンダードな味わいを300gの大容量にした『Ísey SKYR 300g』も新登場です。

高たんぱく・脂肪0に加えて、砂糖不使用でチーズとヨーグルトの中間のような味わいが特長。

家族で分けて食べたり、お料理に使うなど幅広い場面で活躍します。

『Ísey SKYR 300g』を使ったアレンジレシピ3つ

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【スキルスムージー】

材料(2人分)
■Ísey SKYR：240g
■キウイ：1/2個
■リンゴ：中1/4個
■冷凍ブルーベリー：100g
■牛乳：150ml
■5mm幅にスライスしたイチゴ(グラスの側面用)：適量
■ブルーベリー、ラズベリー、黒すり胡麻、ミント(トッピング)：お好みで

作り方
■1.キウイは皮をむき4等分に切る。リンゴは皮をむき、芯を取り除き、4等分に切る。
■2.ミキサーにキウイ・リンゴ・冷凍ブルーベリー・牛乳を入れて回す。
■3.グラスの側面にイチゴをしっかりと貼り付け、Ísey SKYR・2の順番にゆっくりと流し入れる。
■4.仕上げにブルーベリー・ラズベリー・ミントをトッピングし、黒すり胡麻をふる。

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【スキルパワーサンド】

材料(2人分)
■Ísey SKYR：80g
■タマネギ：正味30g※正味は皮をむいた後の重量です。
■生ハムスライス：8枚(約40g)
■アボカド：中1/2個
■トマト：中1/2個
■スプラウト：適量
■サラダ菜：適量
■雑穀入りベーグル：2個
■塩：ふたつまみ
■レモン汁：小さじ1/2
■マヨネーズ：小さじ2

作り方
■1.タマネギは薄切りにし約2cmの長さに切る。
■2.ボウルにÍsey SKYR・タマネギ・塩を入れ混ぜ合わせる。※タマネギのシャキッと感がお好きな方は混ぜてすぐに食べてもよいですが、一晩漬けこんでもタマネギがしんなりして美味しいです。
■3.アボカドは包丁で縦に一周切り込みを入れ、ねじるように回した後、種を取り除き皮をむく。次に1cm幅にスライスし、レモン汁をかける。トマトはヘタを取り除き、1cm幅にスライスする。
■4.雑穀入りベーグルは横半分に切り、オーブントースターで軽く焼き、内側にマヨネーズを塗る。
■5.サラダ菜・トマト・アボカド・生ハム・2・スプラウトの順番にベーグルでサンドする。

『Ísey SKYR 300g』アレンジレシピ：鶏むね肉根菜グリルスキルソースがけ

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【鶏むね肉と根菜のグリルスキルソースがけ】

材料(2人分)
■市販のサラダチキン：約120g
■ニンジン：正味30g※正味は皮をむいた後の重量です。
■レンコン：正味30g※正味は皮をむいた後の重量です。
■ゴボウ：正味30g※正味は皮をむいた後の重量です。
■カボチャ：50g
■塩：ふたつまみ
■オリーブ油：小さじ1

〜スキルソース〜
■Ísey SKYR：60g
■牛乳：小さじ2
■顆粒コンソメスープの素：小さじ1/2
■水：大さじ1
■黒胡椒：少々

作り方
■1.ニンジン・レンコン・ゴボウは5mm幅、カボチャは皮ごと1cm幅に切り、さらに食べやすい大きさに切る。
■2.フライパンにオリーブ油をひき1の根菜類を並べて塩をふり、中火~強火で焼く。こんがりきつね色に焼ければ裏返し、分量外の水(大さじ1)を入れ、蓋をし弱火で約5分蒸し焼きにする。
■3.スキルソースを作る。ボウル(小)に顆粒コンソメスープの素・水を入れ、電子レンジ(600W)で15秒かける。取り出し、スプーンで顆粒コンソメスープの素が溶けるように混ぜ、Ísey SKYR・牛乳・黒胡椒を入れて混ぜ合わせる。
■4.器にスライスしたサラダチキンと2を盛り付け、3をかける。