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ジャパニーズスーパーフードさつまいもで美しくなれるカフェ♡白金スーパーフードがOPEN

“心に優しい、体に優しい”をコンセプトに、ジャパニーズスーパーフードであるやきいも等のエコフードを扱う、子どもから大人まで楽しめるカフェ、「白金スーパーフード」が2019年5月7日(火)にグランドオープン!

美容家・鈴木 絢子さんがプロデュース

美容家の鈴木 絢子さんが理事を務める「一般社団法人 日本スーパーフード協会」と「さつまいも親善協会」が監修するコンセプトショップとなっている「白金スーパーフード」。

美味しくてキレイになる、最強フード!それがさつまいも♡

私がさつまいもの魅力に目覚めたのは16歳のときでした。さつまいもを食べることで、悩んでいた便秘とニキビが治り、お肌はつるつるに。8kg減った体重を今も維持しています。以来食べ続けること16年、さつまいも料理を研究しながら、美容家としても活動しています。さつまいも親善協会の目的は、さつまいもの魅力を楽しく伝え、さつまいもを普及させること。そして、私が体験したさつまいもの美容健康効果、さつまいもの素晴らしさをまとめた著書「朝さつまいもダイエット」を通して、日本中を若々しく・美しくしたいと考えています。
さつまいも親善協会より引用
鈴木 絢子さん プロフィール

1981年静岡県生まれ。美容家・美容コンサルタント。自身のダイエット経験から美容・健康分野に興味を持つようになり、サプリメントアドバイザー、薬事法管理者、コスメ管理者の資格を取得。2010年に美容コンサルティング会社を設立。化粧品・健康食品のプロデュース、美容記事執筆、ダイエット指導、テレビ出演など幅広く活動。また、さつまいも料理研究家としてさつまいもの魅力を伝える活動を行う。

白金スーパーパフェをいただきました♡

色々なメニューがありましたが、今回はインスタ映え抜群の白金スーパーパフェを♡大きなさつまいもがインパクト大!
滑らかな口当たりのさつまいもとアイスの相性、カリカリの芋けんぴと紫芋チップスとアイスの相性、どちらも最高で、さつまいもの甘みがダイレクトに感じられます。身体に良い甘みなので、心置きなく堪能できます♡
下の方にはグラノーラが入っていて、食べ進めるうちに違った食感にまた楽しめたり♡腹持ちも良いので、白金スーパーパフェひとつで満足感100%でした。

子どもにも嬉しいメニュー

■焼き芋
大きいの(冷たいの/温かいの) 450円・小さいの(冷たいの/温かいの) 350円
■飲み物
有機コーヒー(冷たいの/温かいの) 450円
有機紅茶アールグレイ(冷たいの/温かいの) 450円
中洞牧場のミルク(冷たいの/温かいの) 400円
ゴジベリーカカオのホットチョコレート(温かいの) 550円
焼き芋スムージー(冷たいの) 650円
ハーブコーディアルソーダ(冷たいの) 500円
■キッズメニュー
中洞牧場の牛乳 130ml(冷たいの) 270円
100パーセントりんごジュース(冷たいの) 280円
■アイス
白金スーパーパフェ 850円
中洞牧場の牛乳を使ったミルクジェラート 450円

美意識の上がるカフェ

店内には身体に良いアイテムがたくさん♡品揃えも豊富で、美意識の上がるカフェになっています。厳選された商品たちはどれも試してみたくなるものばかり。
すでに毎日の食事に取り入れているものでも、こちらのものに変えてみようかななんて考えながら見ているとあっという間に時間が経ってしまいます。

ゴジベリープリンセス

例えばこちら、ゴジベリープリンセス。長寿の実として有名なクコの実です。ヨーグルトの上にのせて食べたり、ちょっと小腹が空いたときはそのまま食べたり。

雑穀米

おうちごはん率が高くなってきたので、最近は今まで以上に色々試してみたいなと思っていたこちら。お米も健康的にいただきたいですもんね♡

朝さつまいもスムージー&玄米美人

こちらは鈴木 絢子さんプロデュースの「朝さつまいもスムージー」。抹茶スイートポテト味なんて美味しそう♡忙しい朝はササッと飲めるスムージーが大活躍しますよね。
そして「玄米美人」という名前だけで手に取りたくなっちゃう商品も♡無洗米なのが時短になるので嬉しいポイントです。

粒マスタード

おしゃれな瓶に入っているのは粒マスタード。お肉やお魚などのメイン料理に添えたり、サラダにプラスしたり、粒マスタード好きにはたまりません♡

芋けんぴ

小腹が空いたときにぴったりの芋けんぴ。こちらの芋けんぴは白金スーパーパフェにも使用されているもの。従来の芋けんぴとは違って、細くカットされているので食べやすくなっています。

中洞牧場グラスフェッドバター&りんごジュース&プロポリスキャンディー

メニューにもあるりんごジュースと中洞牧場で作られているグラスフェッドバターもカフェにて購入可能です。またパッケージが可愛いプロポリスキャンディーも♡

悩みを身体の中から解決してくれるさつまいも♡

お通じが良くなって、腹持ちも良いさつまいも。腸のリズムを整えてくれる効果もあります。さらにアンチエイジングに効果的なポリフェノールも含まれているので、とにかく大人女子にぴったりなスーパーフードなんです。
今まで、あらゆるスーパーフードが海外から日本に渡ってきましたが、どれもトレンドで定着しているものは少ないように感じますが、さつまいもは日本人にとって身近なので取り入れやすく、飽きることはないですよね。それも続きやすい秘訣なのかもしれません。

白金スーパーフード 概要

住所:東京都港区高輪1丁目1-3-101 白金高輪駅2番出口より徒歩2分
TEL:03ー6876ー4411
営業時間:10時半~17時 毎日営業(不定休)

関田 知子

幼い頃から出版社に勤める父の影響で文章を書くこと、編集することに興味を持つ。スワロフスキー専門デコリスト、プライベートブランドのMD、Webメディアディレク...

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